鲜香美味下饭菜脆皮茄汁水豆腐
发布时间:2020-03-04 17:37:55
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来源:冷墩钢厂家
鲜香美味下饭菜脆皮茄汁水豆腐
鲜香美味下饭菜脆皮茄汁水豆腐 美食家
水豆腐是新鲜成型的豆腐,又的又嫩,今天就用它来做道菜肴----脆皮茄汁水豆腐,外皮包裹一层面包糠,吃起来外酥里嫩,如果再粘上番茄汁那就更美味了。
【脆皮茄汁水豆腐】
【主料】
水豆腐半块
【辅料】
油适量、盐适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少许
面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个
【做法】
1.将豆腐切一CM厚的块。
2.鸡蛋打散。
鲜香美味下饭菜脆皮茄汁水豆腐
3.准备好面粉和面包糖
4.将豆腐块双面粘上面粉。
5.再粘匀蛋液。
6.粘上面包糠,用手压匀。
鲜香美味下饭菜脆皮茄汁水豆腐
7.锅中油烧热至七成热时下入豆腐块。
8.炸到金黄浮起捞出吸油纸上吸油。
9.将豆腐摆盘。
鲜香美味下饭菜脆皮茄汁水豆腐
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