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开启网上购菜时代

发布时间:2020-07-13 16:58:53 阅读: 来源:冷墩钢厂家

“网上偷菜”的网络游戏曾风靡一时,如今随着互联网技术和电子商务的发展,“网上买菜”已变成现实。在湖北武汉,“电子菜箱”悄然兴起,凭借低廉的价格、放心的品质、方便的支付模式,“电子菜箱”越来越受到城市白领、家庭主妇甚至中老年人的青睐。4月12日,武汉正式启动“菜联网”工程,计划利用新一代传感技术、互联网、物联网和无线通信网技术,发展蔬菜网上销售新模式。

网上订菜楼下取

今年60岁的彭明慧家住武汉保利花园,退休在家的她经常泡在网上逛网店、看新闻、听音乐、赏电影。最近,她发现网上还可以买菜。

彭明慧为记者打开了这个叫“家事易生鲜超市”的网站,只见网页上显示的净菜、熟食、粮油、调料应有尽有。不断滚动刷新的成交记录上,西红柿、青椒等都是热门蔬菜。“糖醋熏鱼”“农家小炒肉”等熟食也被许多网友抢购。

在网站上注册成会员后,彭明慧每天晚上都会上网选好第二天想吃的蔬菜,再通过会员卡或支付宝付账。第二天中午12点左右,她再将会员卡在一楼“电子菜箱”前一扫描,“嘀……”一声,一格菜箱就自动打开,里面放着她预订的蔬菜。

“电子菜箱”外形类似于超市门前的储物柜,但每格容量更大些。顾客在网上下单后,扫码员根据订单信息将分拣好的商品一一扫描条形码,电脑识别无误后,自动生成一张出货单。送货员按送货单将货送到后,系统就远程遥控,自动打开一个空菜箱。在货物入箱的一刻,系统也同时向订户发送一条提货短信,订户再凭会员卡刷卡领取。

武汉家事易农业科技有限公司副总经理游泽宇介绍,“电子菜箱”从2010年底开始运营,今年初顾客量迅速攀升,月销售额近300万元。目前,“电子菜箱”已遍及武汉270个小区,拥有会员12万人,每天为3500个家庭提供生鲜配送服务。

精挑细选 全程监控

每天清晨五六点,家事易公司的采购负责人文建就带领6名工人,来到武汉郊区的火箭村蔬菜基地,将刚采摘的新鲜蔬菜运回加工车间。文建说,还有4组与他一样的采购队伍,分布在武汉郊区的5家蔬菜生产基地,那里是公司的固定供货单位。

农产品到了车间后,先由工作人员对农药残留等进行检测,合格后再进行去根、去泥、清洗、打包等一系列清洁处理,最后送入保鲜库。正在分检的操作员王兵说,每种蔬菜都要进行检查,将死叶、菜渣等剥离掉,比自己买菜还要仔细。

对于品质不合格的蔬菜,直接退给供应商或者扔掉。另外,每个“电子菜箱”里都有个专门的保鲜袋,夏天还会增加冰袋,确保送达的蔬菜在一定时间内保持新鲜。

家事易公司还建立了全程监控网络,生产、加工、配送过程均有信息记录。一旦某个产品出现质量问题,可以迅速找到生产源头,并根据销售记录,找出购买该产品的每一位消费者。这是目前其他农产品销售渠道不能实现的技术。

开启网络购菜时代

“电子菜箱”开创了无人交付的买菜模式,实现了社区居民“五分钟取菜”的蔬菜直销零售。由于减少了经营场所和经营环节的费用,网上菜价比超市至少便宜20%,赶上促销、团购等活动,价格还会更低。

游泽宇说,“电子菜箱”作为一个新鲜事物,第一批顾客都是喜欢尝鲜的年轻人,随后,逐渐有中老年人加入进来。未来5年,家事易公司将投入20亿元,在全国20个城市形成3000万户家庭的终端销售网络,实现年销售额达200亿元,打造国内最具影响力的农产品流通平台。

武汉电子商务协会副会长许强认为,“电子菜箱”拥有巨大的市场潜力,正在培育着新兴的电子商务模式。

他认为,目前农产品电子商务还处于用户培育期,首要的任务是建立消费者评价体系,通过反馈和完善的保障服务,培植用户的信任度和依赖度。由于蔬菜保存时间较短、运输过程易损耗,容易出现实际送到的商品与网上显示的图片不一致等问题。

建立类似淘宝网好差评价的消费者评价系统,进行网上蔬菜质量认定和产品分级,获取第一手的用户评价,是“网上卖菜”得以生存和发展的重要条件。同时,还要解决用户退换货问题。即使实际退货用户较少,但“退货有道”也将强化用户的信任基础,确保稳定的顾客资源。(《半月谈》2012年第9期,记者 徐海波)

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