你得配上这么一个“超级食物”

你得配上这么一个超级食物

秋季是丰收的季节，食用应季的水果和蔬菜，不但鲜美而且健康。随着凉意渐浓，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，这种变化表示我们的食谱上也应该添加点秋天的味道了。

柚子，是秋季常见的水果之一，营养丰富，不仅有养颜的食疗效果，也能对多种疾病起到防治作用。

我们来详细看看柚子的具体营养含量，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

有助这些疾病防治

一、糖尿病

新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖，因此是糖尿病患者的理想食品。

二、血管硬化

柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。果肉所含的果胶在降低低密度脂蛋白水平的同时，也可以减少动脉壁的损坏程度，特别适合中老年人食用。

三、肝肾疾患

柚子富含维生素C和胡萝卜素，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。柚子中几乎不含钠，并能提供高血压患者每天必须的天然微量元素钾（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用），因此是患有肾脏病患者最佳的食疗水果之一。

四、胃肠疾患

柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。能帮助改善食少、口淡、消化不良等症，有助于防止肠癌和胃癌的发生。

五、败血病

柚子味甘酸、性凉，具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

六、孕期贫血

柚子含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素，因此有增强体质的功效，它帮助身体更易吸收钙及铁质，所含的天然叶酸，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。

还能美肤减肥呢

一、美肤养颜

柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化细致皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速恢复皮肤组织，因此对于美容美肤的朋友来说是非常适合的，绽放你的自然美。

二、减肥润燥

柚子所含的脂肪及热量是非常低的，很适合减肥塑身的朋友。在秋季食用柚子，不但可以补充营养，而且还能帮助除痰止渴、理气散结，抵抗秋燥呢。

小贴士

怎样选购

闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁；

叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差。

挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄。

刚买回来的柚子，最好在室内放置两周左右，这样果实水分逐渐蒸发，甜度提高，吃起来味更美！

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